Tết đến, Xuân về là dịp đoàn viên với những mâm cơm đa dạng và thực đơn hấp dẫn. Những món ăn đặc trưng như bánh chưng, bánh tét, chả giò, thịt kho, xôi gấc là không thể thiếu trong bữa ăn ngày Tết của gia đình Việt. Tuy nhiên, đây đều là những thực phẩm thừa đạm, nhiều mỡ nhưng lại thiếu các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Sau đây hãy cùng Optimal 365 tổng hợp lại những bí quyết ăn uống "healthy", giúp bạn vừa ăn ngon vừa giữ được vóc dáng thon gọn và tối ưu sức khỏe cơ xương khớp cho ngày Tết nhé!
Cân Đối Dinh Dưỡng: Chế độ ăn uống cân đối trong dịp Tết là chìa khóa giúp bạn duy trì sức khoẻ cơ xương khớp bền vững. Hãy đảm bảo thực đơn của bạn bao gồm đầy đủ các nhóm chất: protein, chất béo lành mạnh, carbohydrate, vitamin và khoáng chất. Protein giúp tái tạo cơ bắp, trong khi canxi, Vitamin K và Vitamin D cần thiết cho hệ xương khớp khỏe mạnh.
Hạn Chế Thực Phẩm Có Hại: Cần hạn chế thực phẩm giàu chất béo, tinh bột và đường. Những thực phẩm này không những làm tăng cân mà còn ảnh hưởng xấu đến hệ cơ xương khớp bao gồm gia tăng tình trạng viêm sưng và gây ra cho khớp những cơn đau tồi tệ.
Hạn Chế Rượu Bia: Chúng ta cũng nên hạn chế rượu bia và đồ uống có gas trong dịp Tết vì chúng khiến bạn tích tụ chất độc trong gan, gây cản trở sự hấp thụ Canxi và đem lại rất nhiều tác hại xấu cho hệ cơ xương khớp.
Cung Cấp Đủ Nước cho Cơ Thể: Uống đủ nước vô cùng quan trọng vì nó hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra suôn sẻ, giúp đưa các chất dinh dưỡng đến các cơ quan và tế bào trong cơ thể một cách hiệu quả. Nước không chỉ giúp làm sạch cơ thể từ bên trong mà còn là một phần quan trọng của chất lỏng hoạt dịch, giúp duy trì sự linh hoạt của khớp. Hãy uống từ 1.5 đến 2 lít nước mỗi ngày.
Chọn Lựa Thực Phẩm Tốt Cho Xương: Các thực phẩm như cá biển, tôm, sữa và chế phẩm từ sữa, rau xanh, hạt, và quả họ cam quýt là nguồn cung cấp Canxi và Vitamin D dồi dào cho cơ thể. Bổ sung các thực phẩm này vào bữa ăn Tết của bạn để duy trì hệ cơ xương khớp khoẻ mạnh và linh hoạt.
Thực Hành Ăn Uống Lành Mạnh: Ngày Tết, hãy thử nghiệm với việc nấu ăn sáng tạo, “healthy” bằng cách sử dụng các nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Thay vì ăn đồ chiên rán và thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, bạn có thể chọn phương pháp hấp, nướng hoặc luộc để giữ được tối đa giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và nâng cao sức khoẻ
Giảm Muối: Hạn chế muối trong các món ăn và hạn chế sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn có hàm lượng muối cao như: mì gói, xúc xích, giò lụa, dưa chua, cà pháo để kiểm soát huyết áp và tránh gây hại cho xương. Tiêu thụ muối quá mức có thể dẫn đến giảm canxi trong xương, làm tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương.
Ăn nhiều rau xanh: Rau cải xanh cung cấp nhiều Canxi, Magie và Vitamin K, rất quan trọng cho việc duy trì hệ cơ xương khớp chắc khỏe. Trong dịp Tết, chúng ta có thể chế biến salad, rau cuộn, rau củ nướng vừa ngon miệng lại chống ngán rất hiệu quả. Một số loại rau củ rất thích hợp cho mùa xuân bao gồm rau xà lách xoăn (kale), xà lách mỡ, cải bẹ, rau cải bó xôi, ớt chuông, củ cải đường và rau mầm.
Bằng cách tích hợp những thực phẩm này vào thực đơn ngày Tết, bạn không chỉ thưởng thức được những món ăn ngon mà còn chăm sóc tốt cho sức khỏe cơ thể và xương khớp. Hãy nhớ, sự cân đối và đa dạng trong chế độ ăn là chìa khóa để duy trì sức khỏe tốt. Optimal 365 Chiropractic chúc bạn một mùa Tết tràn đầy sức khỏe và hạnh phúc!
